Googleドキュメント: Word形式ではなくテキストファイルで編集

Googleドキュメントで文章を作成すると、通常はWordドキュメントのようなレイアウトになる。

しかし、[設定]-[ドキュメント設定]-[編集]-[Google ドキュメントの新バージョン]のチェックを外すと、
テキストのみのシンプルな編集モードになる。